استخدام طريقة الترسيب الستاتيكي لمعالجة مزيج مياه صرف الألبان والزيوت

Abstract

تصنف صناعة الألبان والزيوت ضمن الصناعات الغذائية والمياه الناتجة عنها تكون ذات أحمال عضوية كبيرة وخالية من مثبطات عمل البكتيريا.

تعتبر مياه مجاري الألبان ذات طابع حامضي ( pHمنخفض) وتحتوي على المصل (ذو حمل عضوي و حامضي مرتفع جداً) وعلى الدهون, بينما مياه مجاري الزيوت ذات طابع قلوي وتحتوي على الزيوت (ذات حمل عضوي وقلوي كبير).

المعالجة المشتركة: مياه مجاري كلتا الصناعتين تحتوي على مواد طافية (دهنية زيتية).تتم عملية مزج الماء لكلا الصناعتين والتي تكون ذات  رقم هيدروجيني معتدل تقريباً، تخضع المياه المشتركة لعملية ترسيب ستاتيكي لترسيب المواد القابلة للترسيب, ويتم تحديد مؤشرات المعالجة مع زمن الترسيب حيث يتم قياس المؤشرات للمياه الخامية لكلتا الصناعتين ومن ثم قياسها للمزيج قبل الترسيب وبعده لدراسة كفاءة عملية الترسيب.

وقد تم الحصول على أفضل كفاءة للمعالجة الموافقة لنسب المزج  من كلتا الصناعتين حسب مايلي:

من أجل الـTDS فإن  أفضل كفاءة للإزالة 50%.(88% من مياه صرف الزيت و12% من مياه صرف اللبن).

من أجل الـCOD فإن  أفضل كفاءة للإزالة 19%.(60% من مياه صرف الزيت و40% من مياه صرف اللبن).

من أجل الـNO3 فإن  أفضل كفاءة للإزالة 65%.(88% من مياه صرف الزيت و12% من مياه صرف اللبن).

من أجل الـPO4 فإن  أفضل كفاءة للإزالة 38%.(60% من مياه صرف الزيت و40% من مياه صرف اللبن).

 من أجل الـ  SSفإن  أفضل كفاءة للإزالة81%.(60% من مياه صرف الزيت و40% من مياه صرف اللبن).